竹亦烘干機(jī)概述
竹亦為竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹稈和竹葉等為營養(yǎng)源。野生時(shí)多生長于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里，其土質(zhì)有黑色壤土、紫色土、黃泥土等。其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線，能利用許多微生物不能利用的纖維素、木質(zhì)素。因此，人工栽培時(shí)，可用竹木屑及多種農(nóng)作物秸稈及少量無機(jī)鹽等，即可滿足其營養(yǎng)需求。竹亦的加工，在廣西、福建、四川、 湖南有專門做竹亦生意。現(xiàn)在隨著竹亦烘干機(jī)的引進(jìn)，越來越多人 使用竹亦烘干機(jī)來生產(chǎn)竹亦。
德正機(jī)械竹亦的烘干工藝
室外竹亦的破蕾開裙一般在凌晨，必須做到隨開隨采，可將一半的果實(shí)或成熟的菌蛋采回室內(nèi)待其全部開雷。采收時(shí)，用刀從菌托底部切斷菌索， 先輕輕取掉菌帽，然后去掉菌托，留有柄和菌裙，用濕紗布揩干凈，或用清水沖洗干凈，置于墊有白紙的提籃或竹篩里，切不可撕破弄斷，取回后及時(shí)分級進(jìn)行烘干。烘烤宜以低溫烘烤，先用40°C烘烤，半小時(shí)翻動(dòng)1次，以后溫度可慢慢升到50°C,每隔互小時(shí)翻動(dòng)一次，約4小時(shí)后，溫度降到40°C繼續(xù)烘約3小時(shí)，烘干后，取出涼20-30分鐘，待菌體變軟后，再分級包裝。鮮竹抓干燥率?般為26 分鐘。
